Beef Rouladen

Angus Beef Rouladen Rezept mit köstlicher Sauce.

Aus der Zeit, wo ich mit Vinzenca noch gekocht habe, wurden Rezepte ausgetauscht unter anderem Beef Rouladen. Hier in Deutschland wird traditionell Rindfleisch für Beef Rouladen genommen. In Italien sind wir zum Pferdemetzger gegangen, um Rouladen-Fleisch zu kaufen. Ich habe die Beef Rouladen mit Pfeffer und Salz gewürzt mit Senf bestrichen und fein gewürfelte Zwiebeln, Speck und saure Gurken eingerollt. Vinzenca hat die Rouladen gewürzt mit Pfeffer und Salz, mit Tomatenmark bestrichen, eingelegte Paprika und Mozzarella eingerollt. Beide Beef Rouladen Rezepte sind sehr fein und lecker 🙂 weiterlesen

Rotoli di Quark

Leckere frische Quark Brötchen oder Rotoli di Quark mit Marmelade,Wurst&Käse Belag.

 

Guten Morgen liebe Backfans, keine Brötchen im Haus. Kein Problem schnell, leckere und krosse Brötchen backen.
In schon 40 Minuten frische Rotoli di Quark oder Quark Brötchen gebacken. Es ist kein Hexenwerk diese Brötchen zu backen. Alle Zutaten in eine Schüssel geben und zu einem zähen Teig kneten. Dann aufs Backblech mit einem Löffel geben und in 35 bis 40 Minuten hat man goldbraune Rotoli die Quark 🙂 weiterlesen