Lasagne Bolognese

Lasagne Bolognese

nach einem Original Rezept Lasagne Bolognese

Ich erinnere mich so gerne an viele schöne Urlaube in Italien 😎
Vor allem die Kinder waren immer ganz begeistert, wenn es bei Vincenza Lasagne Bolognese gab. Von meiner Freundin habe ich das Original  Rezept bekommen. Wenn es möglich ist, halte ich mich an die Zutaten.
Das sehr gute Olivenöl, der Rotwein der in die Tomatensauce gehört, das ganze mit frisch geernteten Kräutern und Gewürzen machen es so italienisch. Ich habe einen kleinen Kräutergarten und bin darum nicht verlegen diese reichlich zu benutzen. Auch bekomme ich aus einer Ölmühle aus Apulien das beste Olivenöl. weiterlesen

Gyros Lasagne

Eine Gyros Lasagne herstellen

Einmal ganz anders mit einer Fleischzubereitung für die Gyros Lasagne
Wer nicht viel Zeit hat holt sich beim Metzger frisches Gyrosfleisch gewürzt.
Im Urlaub hatte ich viel Zeit um einiges  an Lasagne Rezepten auszuprobieren.
Da im Angebot Schweineackenbraten war, hatte ich gleich mehr mitgenommen zum Einfrieren. weiterlesen