Rezept Zucchini Lasagne mit Asianudeln
Ich wollte mal was Neues ausprobieren mit einer frisch geernteten Zucchini und was soll ich sagen…es ist mir gelungen 🙂
Meine Idee war, für das Rezept Zucchini Lasagne, auf der Brotmaschine dünn geschnittene Zucchinischeiben, statt Lasagne Nudelplatten, zu nehmen. Aber wir werden in diesem Rezept nicht auf die Nudeln verzichten.
Da ich auch gerne asiatisch koche habe ich die Chow Mein Nudeln, die nur 4 Minuten in kochendem Wasser ziehen müssen, dazu genommen. Ich kann nur sagen: Die Idee war gut und zum Nachkochen ideal geeignet, lecker, einfach und ein Kalorienbewusstes Gericht. weiterlesen
