Eine andere Art Lasagne herzustellen. Die offene Hähnchen Lasagne ist ein einfaches Rezept das man schnell mal selber kochen und servieren kann. Das Hähnchenfilet in ganz feine Scheiben schneiden, in der Pfanne braten und mit verschiedenen Gemüsesorten, Saucen und den selbst gemachten Nudelplatten schichten. weiterlesen
Was sagen wir zu Lasagne al forno! Lasagne Bolognese, das steht für Nudelplatten mit Hackfleisch, Tomatensauce und eine Bêchamelsauce. Das wird alles geschichtet in einer Auflaufform und mit Käse bestreut im Backofen überbacken.
Das Lieben alle… ob Groß oder Klein 😉 😛 weiterlesen
Wenn ich die Rezepte für Lasagne mit Fisch und Meeresfrüchte backe, stelle ich fest, dass die Zutaten aus dem Meer, wie frischer Fisch und Krustentiere, zwischen den frischen Nudelplatten ein ganz besonderes gutes Aroma entfalten und alles bleibt sehr saftig.
Natürlich schmeckt es mit frischen Nudelplatten selbst gemacht am besten.
Mein Rezept dazu findet Ihr unter der Kategorie: Nudelteig Herstellung
Ich wünsche Ihnen ganz viel Erfolg und Spaß beim Selbermachen der Nudelteigplatten und der Lasagne. Guten Appetit. weiterlesen